オードブルにはいろんな種類がある
定番は揚げ物と肉料理
みんなで集まってホームパーティーを開く際には、オードブルが欠かせません。色んな料理がちりばめられていて、大勢でワイワイ盛り上がりながら美味しく食べられます。レンタルルームなどを借りてパーティーをするときにも、料理はオードブルを注文して用意するといいでしょう。
そんなオードブルにはさまざまな種類のものがあります。たいていの人は、オードブルと聞いて、丸くて大きな容器にボリュームたっぷりの料理が盛り付けられているのをイメージするでしょう。
オードブルの料理は揚げ物や肉料理が定番です。オーソドックスなタイプのオードブルには、唐揚げやメンチカツ、ミートボールなどが入っています。ソーセージやフライドポテトなども、オードブルによく使われる料理です。ボリュームのあるオードブルは、大学生のグループがパーティーを開く際にピッタリでしょう。揚げ物や肉料理はビールともよく合います。美味しい料理を食べながら、ほろ酔い気分で盛り上がりましょう。
ヘルシーな料理やデザートも
ボリュームたっぷりのオードブルや揚げ物中心のオードブルは、食欲をそそって美味しそうですが、中高年の人にとってはカロリーが少し気になるところです。特に女性や高齢者が多く参加するパーティーなら、もう少しサッパリとした料理を用意したいでしょう。
最近では、野菜料理や魚料理が中心のヘルシーなオードブルを取り扱っているお店も多いです。和食のオードブルやお寿司中心のオードブルなどもあります。揚げ物や肉料理がたっぷり詰まったボリュームのあるオードブルも魅力的ですが、サッパリした感じのヘルシーなオードブルも人気が高いです。パーティーなどで用意するときには、参加メンバーの好みを考慮して選ぶといいでしょう。
また、女性が多く参加するパーティーや女子会などではデザート付きのオードブルが人気です。パーティーの締めにプリンやケーキなどを食べられます。果物やスイーツ中心のオードブルを取り扱っているお店もたくさんあります。